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Ovo de Colher de Leite Ninho

A páscoa é uma época tão gostosa, onde reunimos a família, os amigos… Saboreamos vários tipos de chocolate e presenteamos também. Aqui está uma ideia para você que não sabe que chocolate dar…Um Delicioso Ovo de Colher de Leite Ninho!

Ingredientes:

  • 300 gramas de cobertura de chocolate ao leite fracionada
  • 100 gramas de creme de leite
  • 200 gramas de leite condensado
  • 3 colheres (de sopa) de leite ninho
  • 1 colher (de sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres de sopa de nutella

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite ninho
  2. Leve ao fogo médio para baixo e vá mexendo sem parar por cerca de 5 minutos
  3. Ele não vai ficar aquele brigadeiro duro no ponto de enrolar, ele vai ficar mais mole
  4. Em seguida transfira para um recipiente, e coloque um papel filme em contato
  5. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente
  6. Enquanto isso vamos fazer a casca do ovo
  7. Em um recipiente coloque a cobertura de chocolate e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo
  8. Agora coloque o chocolate aos poucos na forma e vá virando para ficar com o formato correto
  9. Vira a forma de cabeça para baixo para tirar o excesso, agora com uma espatula retire as rebarbas que ficaram na forma
  10. Cubra a parte de baixo com papel toalha e leve ao congelador por 1 minuto
  11. Depois desse tempo, vamos repetir mais uma vez esse processo para formar uma casca mais resistente
  12. Só que agora não coloque um papel toalha e sim um papel manteiga e volte ao congelador por mais 5 minutos
  13. Antes de retirar a casca da forma, deixe ela fora da geladeira por 1 minuto
  14. Agora retire a casca com delicadeza e vamos colocar nosso recheio
  15. Faça uma camada de nutella e em seguida coloque o brigadeiro de leite ninho
  16. Agora você pode decorar a gosto

Bom apetite!

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